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じぶんシリーズと接続している kintone アカウントに、削除されてしまうフィールドに対する「閲覧権限（kintone側）」がない可能性がございます。
また、削除されてしまうフィールドがルックアップのコピー先フィールドである場合、じぶんシリーズと接続している kintone アカウントに、ルックアップ元のアプリの該当フィールドに対する「閲覧権限（kintone側）」がない可能性がございます。

kintoneのアクセス権の設定については、こちらのヘルプをご確認ください。