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管理画面の「発生したエラーの一覧」に、「[503] kintone がメンテナンス中、もしくはサービス停止中です。」というエラーデータが保存されます。
レコードデータはじぶんページに保存されるので、後ほど復旧可能です。

じぶんページの利用者画面では、下記のような画面が表示されます。
また、レコード一覧画面や詳細画面などの閲覧画面でも同様に表示されます。